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入秋多食呢三種食物,冬天遠離感冒

颱風過後,秋意更濃,唔少孩子都開始著起秋衣~

初秋的時候若不注重養生保養,小心感冒纏住你一個冬天

多食以下三種食物,過一個暖暖的冬天

蓮藕

秋天正式蓮藕大量上市的時候,麥玲玲都有講,正所謂不時不食,南方的紅花藕,表面粗糙偏肉粉色,口感糯而不脆,正適宜用來煲湯食用。

蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質,可增強人體免疫力,延緩器官衰老。秋冬季節喝藕湯,可以驅寒暖胃,減少疾病入侵,體虛的人食用還可以改善體質預防感冒。

最佳搭配:蓮藕排骨湯

白蘿蔔

俗語話:冬食蘿蔔夏食姜,不勞醫生開藥方。秋季氣壓升高,空氣濕度降低,皮膚和咽喉都容易感到乾燥不適,多食水分飽滿的白蘿蔔,有利於緩解秋燥,清熱潤肺。

而白蘿蔔自古以來就有“冬季小人參”之稱,本草綱目作者李時珍說,蘿蔔能解毒抗炎,緩解熱症。

最佳搭配:蘿蔔牛腩、蘿蔔羊肉湯

鮮淮山

淮山益腎氣,健脾胃,是名副其實的食中之藥,富含十餘種氨基酸和微量元素。體質虛寒的女性,到秋冬季節容易手腳發涼,多吃淮山,能夠改善。

淮山還可以降低人體對食物中脂肪和膽固醇的吸收率,有一定的降糖功效,糖尿病人也可以適量食用。

最佳搭配:淮山烏雞湯。


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